Appelboomgaard (L2)

Binnen het thema ‘Op stap naar de appelboomgaard’ leerden we over verschillende soorten fruit met in het bijzonder de appel. Dinsdag 11 september gingen we in de namiddag naar de Schipvaarthoeve te Poperinge. Eerst stonden we stil bij de naam van de hoeve. Daarna trokken we naar de boomgaard. Juf Marleen vertelde ons waarom er onderaan de boom een net rond de schors is, wie de vrienden of de vijanden van de appelboomgaard zijn, de verschillende delen van de appelboom, hoe je kunt zien dat de appels een zonneslag hebben… We konden onze kennis vanuit de klas heel goed gebruiken! Toch leerden we nog veel nieuwe dingen bij.

Na een stukje uitleg, was het tijd voor het grote werk nl. het plukken van de appels! Per 2 kregen de leerlingen een bak en mochten ze naar hartenlust appels plukken. Dat dit zo voorzichtig moest gebeuren, wisten we nog niet. Het steeltje moet eraan blijven, want anders moet de appel in een aparte bak. Dit was niet zo gemakkelijk, maar we brachten het er heel goed van af! We deden heel goed ons best. Er zitten heel wat verborgen appelplukkers in de klas.

Na het plukken, namen we een kijkje in de grote koelkast. Met buiten 25° op de teller en in de koelkast 1,8° was het verschil heel erg voelbaar! In een klasje mochten we verse appelsap maken. We werden in groepjes verdeeld. De appels moesten eerst gewassen worden om dan in stukken gesneden te worden met behulp van een appelsnijder. Vervolgens lieten we de appels voorzichtig in een appelmolen glijden om uiteindelijk de restjes appel in een appelpers te persen. Het leukste was uiteraard het proeven van de appelsap. Heerlijk was dat!