Binnen het thema ‘Op stap naar de appelboomgaard’ leerden we over verschillende soorten fruit met in het bijzonder de appel. Dinsdag 24 september gingen we in de namiddag naar de Schipvaarthoeve te Poperinge.
Meester Jan legde ons uit hoe we aan de slag zouden gaan om verse appelsap te maken. We werden in 2 groepen verdeeld. We mochten de appels met behulp van een appelsnijder in stukken snijden. Vervolgens lieten we de appels voorzichtig in een appelmolen glijden om uiteindelijk de restjes appel in een appelpers te persen. Het leukste was uiteraard het proeven van deappelsap. Heerlijk was dat!
Daarna trokken we naar de boomgaard. Meester Jan vertelde ons waarom er onderaan de boom een net rond de schors is, wie de vrienden of de vijanden van de appelboomgaard zijn, de verschillende delen van de appelboom, soorten appelbomen… We leerden veel nieuwe dingen bij.
Dan was het tijd voor het grote werk nl. het plukken van de appels! Dat dit zo voorzichtig moest gebeuren, wisten we nog niet. Het steeltje moet eraan blijven, want anders moet de appel in een aparte bak. Dit was niet zo gemakkelijk, maar we brachten het er heel goed van af! We deden heel goed ons best. Er zitten heel wat verborgen appelplukkers in de klas.
Na het plukken, namen we een kijkje in de grote koelkast. Het was daar slechts 2,4°! Brr.
Het was een heel leerrijke dag! Kijk maar even mee!